Healthy Laddu Recipe: सर्दियों में घरों में विभिन्न प्रकार के लड्डू बनाए जाते हैं, जैसे ड्राई फ्रूट्स, मेथी और गोंद। इसी समय आप अलसी के लड्डू बना सकते हैं, जो आपको हेल्दी बनाने और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, तो चलिए छत्रपति संभाजीनगर की डॉ. प्रज्ञा तल्हार से अलसी के लड्डू बनाने की आसान और स्वस्थ रेसिपी जानते हैं।
सामग्री-Healthy Laddu Recipe
आधी कटोरी खजूर, एक कटोरी गुड़, दो चम्मच कद्दू के बीज, एक चम्मच खसखस, थोड़ा सा घी, एक कटोरी अलसी, आधी कटोरी अखरोट।
रेसिपी-Healthy Laddu Recipe
- पहले एक कटोरी अलसी को भून लें।
- फिर घी डालकर कद्दू के बीज और अखरोट को हल्का भून लें।
- मिक्सर में इन भुने हुए सामग्रियों को मिलाकर पीस लें।
- एक पैन में गुड़ और पानी डालकर अच्छी तरह पिघला लें।
- तैयार पाउडर को इस मिश्रण में डालें और अच्छे से मिलाएं।
- एक छोटा चम्मच घी डालकर सब मिला लें।
- जब मिश्रण थोड़ा ठंडा हो जाए, हाथों से लड्डू बनाना शुरू करें।